Alkaliphiles in Biotechnology - Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology - - 書籍 - Springer Nature Switzerland AG - 9783030497354 - 2020年6月27日
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Alkaliphiles in Biotechnology - Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology 1st ed. 2020 edition

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Enzymes that are operationally stable at high pH (also known as alkaline active enzymes) are desirable in several applications such as detergent formulating and leather tanning processes, and they are among the major selling enzymes and the most important industrial enzymes.

349 pages, 1 Illustrations, black and white; IX, 349 p. 1 illus.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2020年6月27日
ISBN13 9783030497354
出版社 Springer Nature Switzerland AG
ページ数 349
寸法 245 × 161 × 25 mm   ·   664 g
言語 ドイツ語  
編集者 Mamo, Gashaw
編集者 Mattiasson, Bo

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