Food, Nutrition and the Media - - 書籍 - Springer Nature Switzerland AG - 9783030465025 - 2021年8月5日
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Food, Nutrition and the Media 1st ed. 2020 edition

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Placed at the crossroads of diverse disciplines – medical sciences, information and communication science, sociology of food, agricultural sciences – this book focuses on media, food and nutrition. The book answers several questions: How are food and nutrition made visible and publicized?

323 pages, 2 Illustrations, black and white; XXI, 323 p. 2 illus.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2021年8月5日
ISBN13 9783030465025
出版社 Springer Nature Switzerland AG
ページ数 323
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
言語 ドイツ語  
編集者 Marinescu, Valentina

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