Manuel Des Fromageries - Jean Baptiste Munier - 書籍 - Hachette Livre - BNF - 9782019976156 - 2018年2月28日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Manuel Des Fromageries

価格
¥ 6.858
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年9月15日 - 年10月1日
Jean Baptiste Munier の新しいリリースのお知らせを受け取る
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

Manuel des fromageries, ou Traité de la fabrication des fromages de Gruyère, Septmoncel, Chevrets, Mont-d'Or, etc., etc., par M. Jean-Baptiste Munier, ...
Date de l'édition originale: 1858

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2018年2月28日
ISBN13 9782019976156
出版社 Hachette Livre - BNF
ページ数 602
寸法 156 × 234 × 30 mm   ·   820 g
言語 フランス語  

Jean Baptiste Munierの他の作品を見る

すべて表示