Restaurant Design - William R Thibodeaux - 書籍 - Createspace Independent Publishing Platf - 9781986977821 - 2018年7月9日
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William R Thibodeaux
Restaurant Design

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This book contains the practical and important elements of restaurant, bakery, or general foodservice design for the creation of an initial business model, or operational strategy in general. Topics include: looking at cities, demographics, customers, competitors, marketing and positioning, the facility, menu and pricing, and analysis of the operation

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2018年7月9日
ISBN13 9781986977821
出版社 Createspace Independent Publishing Platf
ページ数 436
寸法 203 × 254 × 23 mm   ·   857 g
言語 英語  

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