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Pier Greg Doyle
Pier
Greg Doyle
In this book, chefs Greg Doyle and Grant King and pastry chef Katrina Kanetani, offer 99 of the restaurant's signature dishes, using only the very best of seasonal produce in innovative ways.
280 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2007年11月1日 |
| ISBN13 | 9781921259043 |
| 出版社 | Murdoch Books |
| ページ数 | 280 |
| 寸法 | 266 × 277 × 32 mm · 1,85 kg |
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