Robata: Japanese Home Grilling - Silla Bjerrum - 書籍 - White Lion Publishing - 9781911127345 - 2018年4月19日
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Silla Bjerrum
Robata: Japanese Home Grilling

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'Robata' as a concept means 'fireside cooking' and takes its name from a type of charcoal grill commonly used in Japan to cook skewered morsels of fish, shellfish, meat and seasonal vegetables.

224 pages, Photographs

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2018年4月19日
ISBN13 9781911127345
出版社 White Lion Publishing
ページ数 224
寸法 217 × 253 × 23 mm   ·   1,09 kg

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