Jacques Medecin
Cuisine Nicoise: Recipes from a Mediterranean Kitchen Jacques Medecin

Name: Cuisine Nicoise: Recipes from a Mediterranean Kitchen
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Author: Jacques Medecin

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Cuisine Nicoise: Recipes from a Mediterranean Kitchen

Jacques Medecin

Nice may conjure up the very essence of sophisticated chic The Promenade des Anglais, the Hotel Negresco and the casinos but its culinary traditions are all about simplicity, perhaps best expressed by an old Nicoise saying: 'fish are born in water and die in oil'.

Illustrations

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2016年4月29日
ISBN13	9781910690161
出版社	Grub Street Publishing
ページ数	236
寸法	206 × 140 × 19 mm · 426 g