The Orchard Cook: Recipes From Tree To Table - Stuart Ovenden - 書籍 - Clearview - 9781908337467 - 2018年7月16日
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Stuart Ovenden
The Orchard Cook: Recipes From Tree To Table

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From the first ripe cherries in early summer to the smoky autumnal flavours of quince and medlar, The Orchard Cook contains over 80 sweet and savoury recipes. Classics are rediscovered here - fruit pies, tarte tatin, membrillo - as well as the more unusual - oysters with apple mignonette, Georgian sour plum sauce and pear juice-soused mackerel.

メディア 書籍     Book
リリース済み 2018年7月16日
ISBN13 9781908337467
出版社 Clearview
寸法 176 × 236 × 29 mm   ·   770 g

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