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Mediterranean Seafood Alan Davidson
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Mediterranean Seafood
Alan Davidson
The essential book about the cookery as well as zoology of the fish and shellfish that inhabit the Mediterranean.
432 pages, 100 b&w drawings
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2012年2月14日 |
| ISBN13 | 9781903018941 |
| 出版社 | Marion Boyars Publishers Ltd |
| ページ数 | 432 |
| 寸法 | 176 × 244 × 21 mm · 982 g |
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