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Acetaria: a Discourse of Sallets John Evelyn New edition
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Acetaria: a Discourse of Sallets
John Evelyn
Acetaria (1699) was a book with many subjects: the rights and wrongs of vegetarianism; the virtues of eating more salads; cultivating the plants that made them memorable; and recipes for their use. It shows John Evelyn as more than arbiter of visual taste -- his central historical role -- but as one of England's first gastronomes.
130 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2005年7月1日 |
| 発売日 | 2003 |
| ISBN13 | 9781903018293 |
| 出版社 | Prospect Books |
| ページ数 | 130 |
| 寸法 | 149 × 209 × 14 mm · 204 g |
![Cover for Peter Brears · A New and Easy Method of Cookery (Hardcover Book) [Facsimile edition] (2005)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/392/9781903018392.jpg?peter-brears-2005-a-new-and-easy-method-of-cookery-hardcover-book&class=scaled&v=1470414417)
