Dough: Simple Contemporary Bread - Richard Bertinet - 書籍 - Octopus Publishing Group - 9781856267625 - 2008年2月21日
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Richard Bertinet
Dough: Simple Contemporary Bread Ed edition

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A cook book that won the Julia Child Award, the IACP Best Cookbook of the Year Award, a Guild of Food Writers' Award and a James Beard Foundation Award.

160 pages, colour photos throughout

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2008年2月21日
ISBN13 9781856267625
出版社 Octopus Publishing Group
ページ数 160
寸法 208 × 254 × 15 mm   ·   784 g
言語 英語  

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