Cooking Up The Nation - Anderson - 書籍 - Boydell & Brewer Ltd - 9781855662469 - 2013年8月15日
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Anderson
Cooking Up The Nation

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The book is the first to analyse the textual construction of a national Spanish cuisine in the late nineteenth and early twentieth century.

181 pages

メディア 書籍     Book
リリース済み 2013年8月15日
ISBN13 9781855662469
出版社 Boydell & Brewer Ltd
ページ数 181
寸法 163 × 241 × 21 mm   ·   476 g

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