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70 Easy-to-make Chicken Dishes Linda Fraser
70 Easy-to-make Chicken Dishes
Linda Fraser
A collection of 70 gourmet chicken dishes. It offers advice on preparing poultry and basic cooking techniques including: jointing, boning, frying, spatchcocking, sauteing, poaching, casseroling and braising.
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2016年12月31日 |
| ISBN13 | 9781844768738 |
| 出版社 | Anness Publishing |
| ページ数 | 96 |
| 寸法 | 232 × 298 × 9 mm · 520 g |
