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Pomegranate
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Pomegranate
Summarizes the antioxidant properties and bioactive polyphenolic ingredients in Greek pomegranate varieties and the vasculoprotective and neuroprotective effect of various parts of pomegranate and its main compounds, especially hydrolysable tannins, ellagitannins, ellagic acid, and their metabolites.
122 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2022年10月5日 |
| ISBN13 | 9781839684470 |
| 出版社 | IntechOpen |
| ページ数 | 122 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 399 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Lagouri, Vasiliki |
