The Pineapple From Domestication To Commodification - Melissa Calaresu-Victoria Avery - 書籍 - Liverpool University Press - 9781836245933 - 2025年8月29日
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Melissa Calaresu-Victoria Avery
The Pineapple From Domestication To Commodification

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The pineapple’s ‘discovery’ by European colonisers in the late fifteenth century and its remarkable global trajectory – from an early modern object of rarity, desire, and horticultural innovation to a cheap, canned consumable and fair-trade logo today – is a story of modern globalisation.

メディア 書籍     Book
リリース済み 2025年8月29日
ISBN13 9781836245933
出版社 Liverpool University Press
ページ数 272
寸法 287 × 217 × 25 mm   ·   1,32 kg
編集者 Avery, Victoria (Keeper, Applied Arts Department, Fitzwilliam Museum, Cambridge)
編集者 Calaresu, Melissa

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