Noble Nine: The Story and Science of the World's Favourite Wines - Andrew Wood - 書籍 - Granta Books - 9781803512204 - 2026年11月5日
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Andrew Wood
Noble Nine: The Story and Science of the World's Favourite Wines

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Cabernet Sauvignon. Chardonnay. Chenin Blanc. Merlot. Pinot Noir. Riesling. Sauvignon Blanc. Semillon. Shiraz. Through these bestselling wines made from the renowned and ubiquitous nine 'noble' grapes, expert wine biologist Dr Andrew Wood tells the story and science of the wines we love to drink. From the rescue in the 19th century of European vineyards from pestilence by the grafts of American vi

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2026年11月5日
ISBN13 9781803512204
出版社 Granta Books
ページ数 336
寸法 162 × 241 × 33 mm   ·   540 g

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