Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Gobekli Tepe - Laura Dietrich - 書籍 - Archaeopress - 9781803270920 - 2021年12月23日
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Laura Dietrich
Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Gobekli Tepe

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Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli Tepe reconstructs plant food processing at this key Pre-Pottery Neolithic (9600-8000 BC) site, with an emphasis on cereals, legumes and herbs as food sources, on grinding and pounding tools for their processing, and on the vessels implied in the consumption of meals and beverages.

245 pages, 103 figures, 62 tables, 33 plates (colour throughout); 103 figures, 62 tables, 33 plates

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2021年12月23日
ISBN13 9781803270920
出版社 Archaeopress
ページ数 246
寸法 290 × 205 × 15 mm   ·   888 g
編集者 Dietrich, Laura (Associated researcher / Lecturer, German Archaeological Institute Berlin / Freie Universitat Berlin)

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