Instant Insights: Improving the Shelf Life of Horticultural Produce - Burleigh Dodds Science: Instant Insights - Brecht, Prof Jeffrey K. (University of Florida) - 書籍 - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781801466417 - 2023年10月24日
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Brecht, Prof Jeffrey K. (University of Florida)
Instant Insights: Improving the Shelf Life of Horticultural Produce - Burleigh Dodds Science: Instant Insights

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This collection provides a detailed insight into the methods used to improve the shelf life of horticultural products, focussing on how the implementation of these methods can contribute to reducing the amount of global food loss and waste in the horticultural sector. Chapters explore the role of smart distribution and controlled environments as a means of achieving this.

128 pages, Color tables, photos and figures

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2023年10月24日
ISBN13 9781801466417
出版社 Burleigh Dodds Science Publishing Limite
ページ数 128
寸法 152 × 229 × 6 mm   ·   172 g
言語 英語  

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