Meat Cookery - Dennis Wildberger - 書籍 - - 9781796912302 - 2019年2月14日
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Dennis Wildberger
Meat Cookery

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Last published in 1950, "Meat Cookery" takes you step-by-step in selecting, storing, preparing and cooking meat. With so many classic recipes, some long forgotten, this book will be your new "old" go-to for supper parties or every night dinner. Charts that highlight specific and standard meat cuts are included. Become a Meat Expert!

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2019年2月14日
ISBN13 9781796912302
ページ数 74
寸法 152 × 229 × 5 mm   ·   122 g
言語 英語  

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