Polyphenols - Janica Wong - 書籍 - IntechOpen - 9781789234244 - 2018年7月18日
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Janica Wong
Polyphenols

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The present book encompasses many key aspects of polyphenolsfrom classification, dietary sources, health benefits, to possible mechanisms of action. "Polyphenols" is intended for a wide range of readers, hoping to provide readers with the recent scientific findings of why and how polyphenols can exert multiple health benefits.

130 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2018年7月18日
ISBN13 9781789234244
出版社 IntechOpen
ページ数 130
寸法 180 × 260 × 10 mm   ·   412 g
言語 英語  
編集者 Wong, Janica

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