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Cyclodextrin: A Versatile Ingredient Poonam Arora
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Cyclodextrin: A Versatile Ingredient
Poonam Arora
The book is devoted to the highly versatile and potential ingredient Cyclodextrin, a family of cyclic oligosaccharides composed of α-(1,4)-linked glucopyranose subunits.
332 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2018年4月18日 |
| ISBN13 | 9781789230680 |
| 出版社 | IntechOpen |
| ページ数 | 332 |
| 寸法 | 180 × 260 × 19 mm · 730 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Arora, Poonam |
| 編集者 | Dhingra, Neelima |
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