Silo: The Zero Waste Blueprint - Douglas McMaster - 書籍 - Quarto Publishing PLC - 9781782406136 - 2019年6月27日
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Douglas McMaster
Silo: The Zero Waste Blueprint

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Silo maps out an extraordinary new plan from radical young chef Douglas McMaster, founder of SILO the first zero food-waste restaurant—a food system for the future, encouraging us to go for the purest, most natural and efficient way to cook and eat, waste less and make the most of what nature gives us.

176 pages, 100

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2019年6月27日
ISBN13 9781782406136
出版社 Quarto Publishing PLC
ページ数 176
寸法 209 × 163 × 21 mm   ·   480 g
言語 英語  

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