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Corn: A Global History - Edible Michael Owen Jones
Corn: A Global History - Edible
Michael Owen Jones
In Corn: A Global History, Michael Owen Jones interweaves food history, folklore, history and popular culture to create a vibrant story of corn's prevalence and importance worldwide.
208 pages, 60 illustrations, 50 in colour
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2017年12月15日 |
| ISBN13 | 9781780238166 |
| 出版社 | Reaktion Books |
| ページ数 | 208 |
| 寸法 | 205 × 130 × 18 mm · 340 g |