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Barbecue: A Global History - Edible Jonathan Deutsch
Barbecue: A Global History - Edible
Jonathan Deutsch
A concise yet comprehensive account of the origins, varieties and technology used for the quintessentially red-blooded pursuit, barbecue, examining the customs and curious activities associated with this predominantly male activity.
128 pages, 60, 40 in colour
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2014年4月15日 |
| ISBN13 | 9781780232591 |
| 出版社 | Reaktion Books |
| ページ数 | 128 |
| 寸法 | 130 × 203 × 15 mm · 331 g |
