Modern Moroccan - Basan, Ghillie & Brigdale, Martin - 書籍 - Anness Publishing - 9781780190549 - 2011年10月6日
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Basan, Ghillie & Brigdale, Martin
Modern Moroccan

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This glorious cookbook evokes the tastes and textures of traditional Moroccan cooking - it exciting use of herbs and spices, its sweet and spicy combinations, its careful use of petals and flower waters - and places them in a modern context.

160 pages, over 216 colour photographs

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2011年10月6日
ISBN13 9781780190549
出版社 Anness Publishing
ページ数 160
寸法 279 × 232 × 13 mm   ·   806 g
言語 英語  

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