Nano-Innovations in Food Packaging: Functions and Applications - E. K. Radhakrishnan-Shiji Mathew - 書籍 - Apple Academic Press Inc. - 9781774639726 - 2022年10月6日
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E. K. Radhakrishnan-Shiji Mathew
Nano-Innovations in Food Packaging: Functions and Applications

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Presents the latest trends of nanotechnology-based packaging in the food industry, including advances, functions, and applications as well as the important properties of polymer nanocomposite as packaging materials. Chapters address the major preparative methods and the varied quantitative and qualitative analytical techniques used.

282 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2022年10月6日
ISBN13 9781774639726
出版社 Apple Academic Press Inc.
ページ数 282
寸法 236 × 158 × 23 mm   ·   588 g
言語 英語  
編集者 Mathew, Shiji
編集者 Radhakrishnan, E. K.

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