Antioxidant-Based Therapies for Disease Prevention and Management - Pallavi Singh Chauhan-Sonia Johri - 書籍 - Apple Academic Press Inc. - 9781774639092 - 2024年7月8日
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Pallavi Singh Chauhan-Sonia Johri
Antioxidant-Based Therapies for Disease Prevention and Management

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Discusses the basic mechanisms of therapy-based oxidative damage and categorization of nutritional antioxidants. It covers the sources of antioxidants as well as their extraction and quantification and effectiveness of bioactives and antioxidant-based therapies for specific health issues.

276 pages, 15 Tables, black and white; 11 Illustrations, color; 39 Illustrations, black and white

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2024年7月8日
ISBN13 9781774639092
出版社 Apple Academic Press Inc.
ページ数 276
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   440 g
言語 英語  
編集者 Chauhan, Pallavi Singh
編集者 Johri, Sonia

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