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Richard Hart Bread: Intuitive Sourdough Baking
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Richard Hart Bread: Intuitive Sourdough Baking
Richard Hart
A guide to the craft of baking bread, featuring more than 60 recipes from the former head baker at San Francisco's Tartine and the founder of Copenhagen's Hart Bageri.
304 pages, Full-colour Photography
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2024年12月3日 |
| ISBN13 | 9781761451607 |
| 出版社 | Hardie Grant Books |
| ページ数 | 304 |
| 寸法 | 210 × 261 × 27 mm · 1,25 kg |
