Culinary Herbs Part 1 - Sudhir Ahluwalia - 書籍 - Createspace Independent Publishing Platf - 9781721998876 - 2018年7月2日
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Sudhir Ahluwalia
Culinary Herbs Part 1

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Herbs, spices and trees find a mention in ancient texts. This book explores the historical, cultural, and scientific connection of select culinary herbs used in not just in India but in other parts of the world. It describes their value, use and gives an overview on the current state of research on herbal products.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2018年7月2日
ISBN13 9781721998876
出版社 Createspace Independent Publishing Platf
ページ数 114
寸法 127 × 203 × 6 mm   ·   117 g
言語 Hindi  

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