A Practical Guide to Meat Inspection - Thomas Walley - 書籍 - Createspace Independent Publishing Platf - 9781717006882 - 2018年4月13日
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Thomas Walley
A Practical Guide to Meat Inspection

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This special re-print edition of Walley's book "A Practical Guide To Meat Inspection" is an old fashioned guide to inspecting meat of all kinds. Written in 1892, this classic text on meat quality will be of interest to butchers and home meat producers. One of the few books of its kind. Note: This edition is a perfect facsimile of the original edition and is not set in a modern typeface. As a result, some type characters and images might suffer from slight imperfections or minor shadows in the page background.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2018年4月13日
ISBN13 9781717006882
出版社 Createspace Independent Publishing Platf
ページ数 252
寸法 216 × 279 × 13 mm   ·   589 g
言語 英語  

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