History and Commemorative Menu Collection 1936 -2020 - Elizabeth Bergin - 書籍 - Lulu.com - 9781678077549 - 2021年3月26日
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Elizabeth Bergin
History and Commemorative Menu Collection 1936 -2020

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A commemorative collection retracing the history of Les Amis d'Escoffier Society of Chicago from its founding dinner in 1936 through 2020. This book is a historical accounting of the Society's founding, a collection of its annual dinner menus and a historical chronology and photographs of Auguste Escoffier's life and career. It serves as an inspirational guide for current and aspiring members and the enjoyment of connoisseurs.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2021年3月26日
ISBN13 9781678077549
出版社 Lulu.com
ページ数 118
寸法 216 × 280 × 11 mm   ·   675 g
言語 英語  

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