The Complete Mushroom Hunter, Revised: Illustrated Guide to Foraging, Harvesting, and Enjoying Wild Mushrooms - Including new sections on growing your own incredible edibles and off-season collecting - Gary Lincoff - 書籍 - Quarto Publishing Group USA Inc - 9781631593017 - 2017年6月15日
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Gary Lincoff
The Complete Mushroom Hunter, Revised: Illustrated Guide to Foraging, Harvesting, and Enjoying Wild Mushrooms - Including new sections on growing your own incredible edibles and off-season collecting

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In The Complete Mushroom Hunter, Revised, Gary Lincoff escorts you through the culinary history of the mushroom and on to preparing and serving the fungi.

208 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2017年6月15日
ISBN13 9781631593017
出版社 Quarto Publishing Group USA Inc
ページ数 208
寸法 260 × 210 × 17 mm   ·   658 g

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