Michelle Moon
Public History and the Food Movement: Adding the Missing Ingredient Michelle Moon 第1 版

Name: Public History and the Food Movement: Adding the Missing Ingredient
Price: 39682 JPY
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Author: Michelle Moon

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Public History and the Food Movement: Adding the Missing Ingredient

Michelle Moon

第1 版

This book argues for the importance of historical perspectives in strengthening public awareness of modern food-related issues, and advocates the delivery of these perspectives through museums and heritage sites.

206 pages, 23 Illustrations, black and white

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2017年8月16日
ISBN13	9781629581149
出版社	Left Coast Press Inc
ページ数	206
寸法	241 × 165 × 18 mm · 446 g
言語	英語