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Alternative Baker Alanna Taylor-Tobin
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Alternative Baker
Alanna Taylor-Tobin
While most gluten-free baking cookbooks simply replace all-purpose wheat flour, usually with white rice, tapioca and potato flours, this book celebrates the wide array of grains, nuts and seeds that add unique texture and flavour to desserts.
192 pages, 80 colour photographs
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2016年9月13日 |
| ISBN13 | 9781624142031 |
| 出版社 | Page Street Publishing Co. |
| ページ数 | 256 |
| 寸法 | 230 × 207 × 22 mm · 856 g |
