Choctaw-Apache Foodways - Robert B. Caldwell Jr. - 書籍 - Stephen F. Austin State University Press - 9781622880997 - 2015年10月26日
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Robert B. Caldwell Jr.
Choctaw-Apache Foodways

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Explores the rich and complex food history and culture of the Choctaw-Apache Community of Ebarb in western Louisiana. The corn complex is an indispensable component of Choctaw-Apache food traditions. Corn was such an important part of the tribe’s culture that, according to Rhonda Remedies Gauthier, many families grew two seasons of corn every year.

68 pages, colour illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2015年10月26日
ISBN13 9781622880997
出版社 Stephen F. Austin State University Press
ジャンル Ethnic Orientation > Native American
ページ数 68
寸法 203 × 279 × 7 mm   ·   335 g

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