Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering - Adam Danforth - 書籍 - Workman Publishing - 9781612121833 - 2014年3月11日
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Adam Danforth
Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering

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A comprehensive guide to the entire process of slaughtering and butchering beef through step-by-step photographs.

320 pages, full colour photographs & illustrations throughout

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2014年3月11日
ISBN13 9781612121833
出版社 Workman Publishing
ページ数 352
寸法 216 × 277 × 21 mm   ·   1,24 kg
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