Adventures in Eating: Anthropological Experiences in Dining from Around the World - Clare A. Sammells-Helen R. Haines - 書籍 - University Press of Colorado - 9781607320142 - 2010年7月15日
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Clare A. Sammells-Helen R. Haines
Adventures in Eating: Anthropological Experiences in Dining from Around the World

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Anthropologists training to do fieldwork in far-off, unfamiliar places prepare for significant challenges with regard to language, customs, and other cultural differences. This book intends to prepare students for the uncomfortable dining situations they may encounter over the course of their careers.

336 pages, maps, figures

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2010年7月15日
ISBN13 9781607320142
出版社 University Press of Colorado
ページ数 336
寸法 152 × 226 × 16 mm   ·   427 g
編集者 Haines, Helen R.
編集者 Sammells, Clare A.

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