Milk Into Cheese: The Foundations of Natural Cheesemaking Using Traditional Concepts, Tools, and Techniques - David Asher - 書籍 - Chelsea Green Publishing Co - 9781603588874 - 2024年7月11日
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David Asher
Milk Into Cheese: The Foundations of Natural Cheesemaking Using Traditional Concepts, Tools, and Techniques

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496 pages, Full-color photographs throughout

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2024年7月11日
ISBN13 9781603588874
出版社 Chelsea Green Publishing Co
ページ数 496
寸法 210 × 260 × 28 mm   ·   1,47 kg
言語 英語  

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