Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir - Pascal Baudar - 書籍 - Chelsea Green Publishing Co - 9781603588515 - 2020年2月19日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Pascal Baudar
Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

価格
R$ 147,90
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年12月12日 - 年12月23日
クリスマスプレゼントは1月31日まで返品可能です

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

304 pages, Full-color photographs throughout

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2020年2月19日
ISBN13 9781603588515
出版社 Chelsea Green Publishing Co
ページ数 304
寸法 254 × 178 × 13 mm   ·   734 g
言語 英語  
すべて表示

Pascal Baudarの他の作品を見る

Pascal Baudarのすべてを見る ( 例： Paperback Book および Hardcover Book )