Tasting Beer - Randy Mosher - 書籍 - Storey Publishing LLC - 9781603420891 - 2009年2月11日
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Randy Mosher
Tasting Beer

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Beer may be the common beverage of the people, but it is far from simple. This book guides readers to an understanding of how every batch of beer is affected by each of the brewmaster's choices - recipe formulation, brewhouse procedures, yeasts, fermentations, carbonation, filtration, packaging, and more.

256 pages, full colour photographs & illustrations throughout

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2009年2月11日
ISBN13 9781603420891
出版社 Storey Publishing LLC
ページ数 256
寸法 234 × 177 × 22 mm   ·   664 g

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