この商品を友人に教える:
Food Engineering: Research Developments Terrance P Klening
価格
¥ 34.550
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年10月9日 - 年10月20日
Terrance P Klening の新しいリリースのお知らせを受け取る
iMusicのウィッシュリストに追加
Food Engineering: Research Developments
Terrance P Klening
Food engineering refers to the engineering aspects of food production and processing. This book deals with food engineering research from around the globe.
340 pages, tables & charts
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2007年9月1日 |
| ISBN13 | 9781600219061 |
| 出版社 | Nova Science Publishers Inc |
| ページ数 | 340 |
| 寸法 | 182 × 263 × 28 mm · 796 g |
| 編集者 | Klening, Terrance P |
