New Orleans Classic Appetizers - Kit Wohl - 書籍 - Pelican Publishing Co - 9781589806122 - 2008年12月1日
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Kit Wohl
New Orleans Classic Appetizers 第1 版

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Brings together a collection of the appetizers and hors d'oeuvres from the chefs and restaurants in New Orleans. This title includes recipes from Shrimp Esebech and Creole Crab Cakes to Crawfish bread. Accompanied by 100 full-colour photos, as well as legends, lore, and anecdotes about each recipe, it is suitable for food lovers.

96 pages, 100 full-colour photographs

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2008年12月1日
ISBN13 9781589806122
出版社 Pelican Publishing Co
ページ数 96
寸法 216 × 216 × 13 mm   ·   498 g
言語 英語  

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