Jr. Jr.
A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game Jr. Jr. Revised and Updated edition

Name: A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Price: 2783 JPY
Availability: OutOfStock
Author: Jr. Jr.

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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game

Jr. Jr.

Revised and Updated edition

With dozens of recipes for bacon, corned beef, jerky, pepperoni, and more, this no-nonsense guide is an excellent resource for preserving and storing meat.

237 pages, illustrations

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2002年8月15日
ISBN13	9781580174572
出版社	Workman Publishing
ページ数	192
寸法	154 × 228 × 18 mm · 385 g