Extruders in Food Applications - M. Riaz - 書籍 - Taylor & Francis Inc - 9781566767798 - 2000年2月1日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

M. Riaz
Extruders in Food Applications 第1 版

価格
¥ 66.739
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年11月4日 - 年11月20日
クリスマスプレゼントは1月31日まで返品可能です
M. Riaz の新しいリリースのお知らせを受け取る

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

Brings together practical experience and knowledge of extrusion cooking technology. This book summarizes basic considerations for the application of extrusion technology to food industry processes and focuses on the types of extruders available for a growing number of food applications.

240 pages, illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2000年2月1日
ISBN13 9781566767798
出版社 Taylor & Francis Inc
ページ数 238
寸法 152 × 229 × 18 mm   ·   600 g
言語 英語  
編集者 Riaz, Mian N. (Texas A&M University, College Station, USA)

同じ出版社からのその他の記事

M. Riazのすべてを見る