Poultry Products Technology: Third Edition - Vivian E Mountney - 書籍 - Taylor & Francis Inc - 9781560228561 - 1995年11月3日
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Vivian E Mountney
Poultry Products Technology: Third Edition 第1 版

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Now in its third edition, this classic volume characterizes the science and technology of the poultry industry today, defines the breadth and scope of the overall problems in the industry, and points out areas where more research is needed.

446 pages, illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 1995年11月3日
ISBN13 9781560228561
出版社 Taylor & Francis Inc
ページ数 446
寸法 152 × 229 × 22 mm   ·   990 g
言語 英語  

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