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Coffee: From Bean to Barista Robert W. Thurston
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Coffee: From Bean to Barista
Robert W. Thurston
This engaging guide to coffee explains its history, cultivation, and culture, as well as the major factors influencing the industry today. The first book that coffee lovers naturally will turn to, it will also appeal to anyone interested in globalization, climate change, and social justice.
200 pages, 1 Maps; 23 Halftones, black and white; 11 Illustrations, black and white
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2018年10月8日 |
| ISBN13 | 9781538108086 |
| 出版社 | Bloomsbury Publishing Plc |
| ページ数 | 200 |
| 寸法 | 236 × 163 × 18 mm · 472 g |
| 言語 | 英語 |
