Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things - Yotam Ottolenghi - 書籍 - Ebury Publishing - 9781529109474 - 2022年9月29日
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Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things

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Ottolenghify every meal! Flexible, flavour-packed dishes that all lend a little something 'extra' to your next meal. It's harissa butter on a roasted mushroom, then tossed with steamed veg or stuffed into a baked potato. It's tamarind dressing on turmeric fried eggs, then drizzled over a steak the next day. Rounded off with a chapter on the 'one basics' of desserts for you to perfect and then adapt with your favourite flavour combinations, such as a basic mousse transformed into coffee mousse with tahini fudge. This is cooking it forward, Ottolenghi style, filling your cupboards with adaptable homemade ingredients to add some oomph to every mealtime.

256 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2022年9月29日
ISBN13 9781529109474
出版社 Ebury Publishing
ジャンル Food, Wine
ページ数 256
寸法 248 × 177 × 23 mm   ·   768 g
言語 英語  

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