Winemaking - Karl Yendell - 書籍 - Createspace Independent Publishing Platf - 9781519193216 - 2015年11月9日
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Karl Yendell
Winemaking

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Oenology (enology in American English) is the science and study of all aspects of wine and winemaking except vine-growing and grape-harvesting, which form a subfield called viticulture. "Viticulture and oenology" is a common designation for training programmes and research centres that include both the "outdoors" and "indoors" aspects of wine production. An expert in the field of oenology is known as an oenologist.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2015年11月9日
ISBN13 9781519193216
出版社 Createspace Independent Publishing Platf
ページ数 62
寸法 216 × 280 × 3 mm   ·   167 g
言語 英語  

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