Lactic Acid Bacteria - - 書籍 - Humana Press Inc. - 9781493989065 - 2018年12月1日
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Lactic Acid Bacteria 1st ed. 2019 edition

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This detailed book provides a collection of protocols for numerous experimental approaches perfected by the authors for lactic acid bacteria (LAB) research.

194 pages, 48 Tables, color; 12 Illustrations, color; 45 Illustrations, black and white; X, 194 p. 5

メディア 書籍     Book
リリース済み 2018年12月1日
ISBN13 9781493989065
出版社 Humana Press Inc.
ページ数 194
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   591 g
言語 英語  
編集者 Kanauchi, Makoto