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Nutrition and Epigenetics - Oxidative Stress and Disease Emily Ho-Frederick Domann 第1 版
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Nutrition and Epigenetics - Oxidative Stress and Disease
Emily Ho-Frederick Domann
"This book covers new information on the action of diet and nutritional determinants in regulating the epigenetic control of gene expression in health and disease. There are seven sections, and each section comprises a number of focused reviews on a given theme. This book is a resource to basic scientists and clinical researchers interested in nutrition, aging, and metabolic diseases"--
422 pages, 32 black & white illustrations, 10 black & white tables
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2014年10月16日 |
| ISBN13 | 9781482203813 |
| 出版社 | Taylor & Francis Inc |
| ページ数 | 424 |
| 寸法 | 164 × 237 × 27 mm · 778 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Domann, Frederick |
| 編集者 | Ho, Emily |
